Con gran Infraestructura Agrícola Zamora y Uruapan

Morelia, Mich. Patricia Torres.– Zamora y Uruapan son dos de las ciudades de Michoacán que cuentan con infraestructura agrícola para procesar y empacar tanto frutillas como aguacate, lo que le da un valor agregado a los productos que allí se producen, informó Esteban Cruzaley Díaz Barriga, delegado de la Secretaría de Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (Sagarpa).

Si bien aceptó que existen proyectos territoriales que surgen de los consejos de desarrollo rural, que luego se elevan a distrital, no se hacen distingos sobre qué ciudades se lleva el apoyo, o bien si son urbanos o rurales; pero, que por el momento al detectar las necesidades en cada región es que la Sagarpa aplique recursos, que para este año son 700 millones de pesos, de los que el 75 por ciento los aporta el gobierno federal y el resto el gobierno estatal.

Por ello, el funcionario federal destacó que el Valle de Zamora es el que tiene una gran cantidad de agroindustria, es la región más importante en infraestructura de toda Latinoamérica para congelar y procesar las frutillas, porque pueden ser procesadas; y, en Uruapan se tiene una capacidad impresionante para empacar, dar valor agregado con la aplicación de altas presiones para matar bacterias de aguacate "ya que la gente demanda productos libres de pesticidas".

Al hacer un balance sobre el cultivo de aguacate que resulta exitoso, aclaró que éste se tiene que hacer con gran responsabilidad, "la actividad agrícola en el mundo ha tenido cero reveses, la revolución verde para incrementar cosecha dejó de ser una actividad sustentable, ahora estamos pasando alimentos para no dañar el ambiente", lo que se requiere, agregó es la utilización de bio fertilizantes, el uso eficiente del agua, no quemar las tierras para las cosechas, "son temas en las grandes agendas de los líderes".